Aký film dnes hrajú?

Naučím ťa ako si vyrobiť fajnové nachos s guacamole a cheddar omáčkou od piky. Pusti si k nim dobrý film a ušetríš na lístkoch do kina.



Na prípravu nachos budeš potrebovať približne hodinu. Tento recept nevyžaduje žiadny špeciálny skill ani Gordona Ramsyho. Takže smelo do toho.




Určite pozri aj ďalšie videá na YouTube kanáli Miša Zsebi.







Postup prípravy (kukni radšej video ušetrís si oči):


NACHOS


  1. V miske si zmiešaj vodu, múku hari masa a soľ. Vypracuj cesto.

  2. Cesto rozdeľ na pravideľné guličky (8-10 ks)

  3. V tortilla presse roztlač guličky na placky (tortilly s priemerom cca 10cm). Ak ho nemáš, rozvalkaj valčekom alebo roztlač rukami.

  4. Placky opeč na sucho z každej strany 1 minútu.

  5. Hotové placky rozrež na 4 rovnaké časti. Trojuholníky poukladaj na plech na pečenie a daj do rúry na 180˚C na 10 minút.

  6. Olej si rozohrej na strednú teplotu a nachos vypraž plne ponorené v oleji 1 minútu.

  7. Poukladaj na servítku a ešte horúce posyp soľou.


GUACAMOLE


  1. Avokádo rozkroj na polovicu a zbav ho kôstky. Z lyžicou vyber do misky dužinu.

  2. Roztlač vidličkou.

  3. Pridaj na drobno pokrájanú cibuľu a jalapenos, roztlačený cesnak, posekaný koriander, soľ a šťavu z limetky

  4. Všetko spolu dobre premiešaj.


CHEDDAR OMÁČKA


  1. V menšom hrnci si na miernom ohni rozpusti maslo a pridaj hladkú múku.

  2. Prilej mlieko a priveď k varu.

  3. Za stáleho miešania var 5 minút.

  4. Do bešamelu pridaj vodu z jalapenos a povar ešte 1 minútu.

  5. Nakoniec pridaj Monterey Jack a Cheddar. Omáčka je hotová keď sa syry rozpustia a úplne sa spoja s bešamelom do jednej hmoty.

  6. Pridaj štipku soli a čierneho korenia a znova premiešaj.


Suroviny (ak ti niečo chýba navštív obchod):


  • Hari masa 100g

  • Voda 100g

  • Soľ 5g

  • Slnečnicový olej 300ml

  • Maslo 15g

  • Hladká múka 15g

  • Mlieko 150ml

  • Šťava z jalapenos 50ml

  • Monterey jack 100g

  • Cheddar 100g

  • Avokádo zrelé 100g

  • Soľ 5g

  • Koriander 10g

  • Cibuľa červená 1/2ks

  • Cesnak 1ks

  • Limetka 1/2ks

  • Jalapenos 20g


68 zobrazení
Kde nás nájdeš

Na prímemí bytového domu na mostnej ulici. Od cesty môžeš vidieť žltočervený interiér a označenie bistra. Bistro sa nachádza na rovnakej strane ulice ako hotel Deluxe (20m).

Ako sa k nám dostaneš

Ak cestuješ osobným autom, ideálne zaparkuj na podzámskej ulici v blízkosti Tatra Banky. MHD sa ku nám dostanes linkami číslo 1,2,9,10,25 na zastávke Predmostie (30m).

Identifikácia

IČO: 51001071

DIČ: 1084143786

IČ DPH: SK1084143786

Banka: Tatra Banka

IBAN: SK05 1100 0000 0029 3104 6698

Otváracie hodiny

Pondelok:

Utorok:

Streda:

Štvrtok:

Piatok:

Sobota:

Nedeľa:

10:00-22:00

10:00-22:00

10:00-22:00

10:00-22:00

10:00-22:00

12:00-22:00

12:00-22:00

Michaela Zsebiová

Sídlo: Lehota 693,95136, Slovensko

Okresný úrad Nitra
Číslo živnostenského registra: 430-51438

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

Ⓒ TRES TACOS 2020 by DENIS ZSEBI